てぃーだブログ › 来し方 行く末(こしかた ゆくすえ)

2012年05月20日

これからの予定

この3月で、県の委託事業が終わり、事務局長も煩雑な?事務作業や、
報告書の提出も終えて、これからの事業の準備に追われている様子。
一緒に働いてきた人たちは、結局それぞれの道を歩むことになり、代表の石橋(私ですが)も
その歩む道を、整理したり、発展したり、毎日が猫の目のように変化する。

さてさて、先ずは事務所をカフェにすることから始めよう!ということになり、
弁当の仕込みの傍ら、準備を進めてきた。

この前まで,一緒に頑張らせて!と言っていた、着物リメークの人たちは、いよいよ
現実がはっきりしてきた時点で(先週の金曜日)去って行った。
    なんてこった!
    自ら乗り込んできて、一緒にやりたいといってた人は
    どなたでしたっけ?
    これだから、主婦たちはムカッといわれても仕方ないかも。
    
    まぁ、愚痴は言いっこなぁしということで。

結局、みんなの力で働いている、ひがさんの協力で、とにかく明日から開店しましょうよ!ということだったが、
暦を見たら、仏滅とあったので、明後日、22日(火曜日)から、プレオープンということにしよう。

カフェのメニュー

〇日替わりカレーとヘルシーランチ・・・650えん

〇甘味セット・・・500えん

〇その他検討中

着物リメークを中心とした、手作り工房の方は

高齢者の方々の作品を展示即売してみたいなぁ。

工房のレンタルもできるしなぁ・・・ミシン、ロック、一応なんでもそろっているので。

    たいへんだけど、とっても、とっても、たのしい音符オレンジ  

Posted by 石橋佳子 at 22:22Comments(0)TrackBack(0)

2012年05月19日

すみおばあさんを訪ねるの巻

すっかりご無沙汰になっている、すみおばあさんのホームにいってきた。

毎月、家賃請求とともに、ニュースレターが届き、パッチワークに精を出している様子が、
伝えられていたので、安心をしていたのだが、現実はちょっと違っていた。

私の姿を見るや否や、子供のように泣きじゃくり、体の不調を訴える。

色々話を聞くと、どうもストレスの塊のようになっているらしい。

無理もないなぁ・・・本当にかわいそうだが、今は我慢をしてもらわなければならない。

  話をしながら様子をうかがっていると、そんなに深刻な風でもないことが、わかってきた。

  相変わらず、群を抜いておしゃれである。

  ちょうど食事時であったが、彼女だけ羽根のついたレースの帽子をかぶっているし、

  指輪を3つ、ネックレスを2本、ブレスレットを2本、片時も離さない夫の(私の亡父)腕時計。

  胸にはブローチまでしていた。

  この過剰なほどのアクセサリー類も、ストレスのせいかもしれない。

  しかし、すっかりほっそりとなってしまって、しわっぽかった。

その胸につけているブローチのことだが、いつもはお手製のふくろうを、議員さんのバッチのように、

付けているのに、今日はそろばんの玉でつくったセンスのいい物を付けていた。

   それもお手製?  パット、明るい表情になり、

   そうなの、みんなにほめられてるよ。

   ホントだねぇ。私も欲しいぐらいだもの。

   三越の催事の時に、これを見つけて、売り場にいた人に、私も色々つくっているといって、

   持っているものを見せたら、このアクセサリーの材料を送るから作ってほしいと頼まれたという。

   ふーん、それじゃアルバイトしているの?

   う~ん、材料と一緒に、端切れをくれるの。

   じゃ、ただでつくってるの?

彼女の喜びをもぎ取ってしまうようで、言葉を飲んでしまったが、複雑な気がした。

年寄りに仕事を与えるって、こういう風にしてもいいのかなぁ。

相手は完全に商売にしているのに・・・・ずるくないの?

無性に腹が立って、涙が出てしまった。

   早く、そう、一時も早く、彼女の発表の場をつくってあげなければ!

   年寄り達が世間に評価される場をつくってあげなければ!

書きながらも、かわいそうで涙がとまらない。


明日から、猛烈なスピードで、カフェの準備と、手作り作品の発表の場、

    年寄り達のチャレンジショップをつくってあげよう。

    材料費ぐらいは、渡してあげたい!

    楽しい老後をおくらせてあげたい!

そう思いませんか?

どなたでもいい、場所づくりの準備を手伝って下さい。 お願いします!  

Posted by 石橋佳子 at 18:54Comments(2)TrackBack(0)

2012年05月16日

400えん弁当との格闘

常々思うのですが、なぜこんなに弁当に対する評価が低いのか不思議でたまりません。

当店、みんなのちからは、那覇市の健康づくり協力店になっています。

この申し込みをするとき、私たちは、3種類の弁当献立と、30種類の総菜のレシピを提出して、

合格し、許可されたわけです。

  〇 バランスメニュー サバのおろし煮弁当 エネルギー662KCal
                              脂質 17.4g 
                              塩分 2.4g 

  〇  たっぷりメニュー カジキまぐろのコーンあんかけ エネルギー729KCal
                                    脂質 18.5g
                                    塩分 5.0g
                                    野菜総量 192.5g
                                    カルシウム 214㎎
                                    カルシュム 214㎎
                                    鉄分 4.5㎎
  
   〇ひかえめメニュー 鶏ロールの酒醤油蒸し弁当  エネルギー621KCal
                                    脂質 15.8g
                                    塩分 4,8g

な~んだ、タニタ食堂なんか、500KCalだぞ!

おまえんち、カロリー高いじゃんとお思いですか?

それは、ご飯の量が180グラムだからです(玄米なので297KCal)

理想的には、150gで充分だと思うのですが、これでは買ってもらえない!

現在銘苅庁舎で販売していますが、たぶん、ご飯の量が1番少ないと思います。

そして一番地味です(地味は滋味に通ずると思っている)

私の弁当を覗いてみてください

どんな片隅に添えられているものも、全部、手作りですから!


  モット、いい弁当を作りたい(素材にこだわって)

  みなさん、日々の食事こそ、健康のみなもとですよ。

  お体大切に!と思いながら、明日の仕込みを無事終えました。

  それにしても、売れない、売れない。

  「おとなりさんのお弁当こんなですよ」

  目を白黒してしまって、なんとボリューム満点!

  2食分は軽くあると思います。

  そして、なんと350円とのこと。

  一番の行列店だそうです。
  
  
 

               

Posted by 石橋佳子 at 19:44Comments(2)TrackBack(0)

2012年05月15日

思考錯誤の話合い

私たちが(着物リメークの会)これから開こうとしている、ミシンカフェ立ち上げについての、

立ち上げの話合いは、白熱しています。

   きょうは、思いがけない結果となって、沖縄シニアの会の中に組み込んでほしいと

   いう話が出て、途中から事務局長も参加。

   この次の集合は、金曜日の午後になり、今度はそれぞれの考えを、紙に

   落としてくることになりました。

   次あたりで、きっとまとまることでしょう。

   まずは、カフェから、スタートかなと思っています。

   生みの苦しみを味わっています。ニコニコ  

Posted by 石橋佳子 at 20:50Comments(2)TrackBack(0)

2012年05月12日

五月晴れでいい気持ち!

従業員達のどうしようもない理由による退職によって、大穴!のあいた厨房に入って、

2週間が過ぎた。

朝6時半に自宅を出て、帰宅は夜8時・・・70歳のオババにはちょいときつすぎる労働だが、

楽しみながらがんばっている。

それにしても、7種類ぐらいはあるメニューを一人でこなしているのには理由があって、

今月の売り上げがガタおちでムカッつくる数が少ないから、

できているというのは・・・・

しかし来月7日には、宮城県から頼もしい仲間がやってくることになったので、あと半月、オババはがんばるぞ!

苦しみの後には、必ず楽しみが待っているので(努力すればの話であるが)人生は味わい深い!

前にもこの件について触れたことがあったが、実現したら凄すぎるとおもっていたので、

あまり深く考えないようにしていた。

ところが、来月7日に、彼女は本当に来沖、首里の我が家の2階に住むことになったし、

みんなのちからではたらくことに決定!(家賃も折半。助かっちゃうなぁ)

ということで、あと少しの辛抱。しんぼう。



着物リメークを中心にした手仕事工房とカフェも、仲間3人で,昨日から準備をはじめた。

   (おちゃのみーず、ららら)

来週からは、どんどんスピードアップで準備を進めよう。

    6月1日、開店!をめざして。

   (ふるさと八戸のせんべい汁を開店祝いにしようと思っているので、

    皆さん、食べに来て下さいね。 地味だなぁ…と思うけど)
  

Posted by 石橋佳子 at 16:59Comments(2)TrackBack(0)

2012年05月06日

お天気に恵まれたゴールデンウィーク

これは、沖縄に限りますが、約10日ほどの間、本当にいいお天気続きでした。

きっと、行楽地はどこもかしこも、人でいっぱいだったことでしょう。

人ごみが大の苦手な私は、ず~っと自宅にこもりっきり、といっても明るく、楽しく!ですよニコニコ

では、何をしていたかというと

まず、これまで、長い間同居してきた娘が、やっと一人暮らしのめどが立ち、引っ越しに大忙しだったこと。

    「お母さんと、同居しているから、縁がないんだよ」と言われ

    、親としてはとても肩身が狭かったけど、これでよ~し!

わたしはしばらくの間、なんと6LDKの豪邸(ふるぼっちけど)に一人暮らしを続けます。へへへ


それから、 かなりのビックニュース!!!もあります。

これまでシニアの会の事務所だったところに、ミシンカフェを、開くことになりました。

     これまで、那覇女性センターで、週Ⅰで開いてきた、着物リメーク教室でしたが、

     そのたびごとに、ミシン、ロック、アイロンなどを運び込む困難さがあり、

     何とか解決したくて、模索していたのですが、やっと、希望がかないました。


現在は、着物リメークの仲間3人で、相談をしながら、6月からのスタートをめざしていますが、

ザックリながら

◎決めたこと。

ループ名・・・おちゃのみーず、大学  ら、ら、ら

入会費・・・5000えん  月会費  3000えん (最初の月のみ 8000円)

活動内容・・・着物リメークを中心とした、手仕事一般。

        毎月1回…沖縄の伝統料理の勉強会  

        年に1度、各界の著名人を招いて、講演会をする。

   


お茶のみしながら!(飲んでるだけではないところが、ミソです)相談を続けています。


今日、私は自宅から、使えそうなものを運び込みました。

最初は、あるものを持ち寄って、始めようということになっていて、時間の許す限り、

集まって、場所づくりをしていきますので、興味を持たれた方は、どうぞご参加ください。


  

  

Posted by 石橋佳子 at 19:29Comments(0)TrackBack(0)

2012年04月30日

いやはやまったく~

連休の前半が終わり、明日、あさっては通常通りの営業なのだが、

従業員がバタバタと止めることになった。

一人は、夫の急病で。

もう一人は、前の職場に復帰できることになって。

 「今日で、やめましょうね」・・・とつぜん言い出すのでまいっちゃうなぁダウン

最初のころは、驚いてしまったが、最近は聞きなれてきたとはいえ、これって普通のこと?

自分のことしか考えていないムキーと思うのは、わたしだけ?

  ということで、また明日から厨房で~す。

  まっ、いいけどねっ。

  おいしいご飯を作りましょう!

前通りの滋味弁、何から何まで手作りですぞー。

ハンバーグもレンコン入りにしたので、楽しみ、楽しみ

  フフフ、自分が楽しんでどうする?  

Posted by 石橋佳子 at 20:24Comments(2)TrackBack(0)

2012年04月23日

実現するのかなぁ・・・

今年になってまもなくの頃、一通の手紙が届いた。

宮城県O市の女性から・・・まったく記憶にないなぁ・・・と

思いながら封を切った。

  この3月で定年を迎えるのだが、これから先の人生設計を

  いろいろ考えた末、沖縄で長寿食にかかわる仕事の経験をしたい。

  今後とも何らかの形で、社会につながって、人さまに

  「ありがとう」と言われるような仕事がしたい。

 というような内容だった。

沖縄シニアの会のサイトで、私たちのことを知ったということだった。


へぇ、面白そうな人だなぁ と

  思って、とりあえず電話いれてみた。

感じのいい人・・・いう感想を持った。


それから、1ヶ月ほどして、また手紙が届いた。

  取りあえず、4月の17日にそちらに行ってみる。

  人間ドックに入って健康チェックをしてから、行く・・・とのこと。

ふ~ん、まじめな人なんだろうなぁ・・・と思いながら、

わたしも、健康診断にいった ピース

  あれ~、そう言えば、結果を聞きに行ってないなぁ。


そして、今月、17日~20日の間、私たちは本当に会った!!

彼女は、予想通りキリリと引き締まって、若々しくて、いい感じの人だった。

エプロン、三角布も持参していて、さっそく次の日から、厨房の手伝いをしたり、

それぞれの売り場にも出かけ、売り子の体験もした・・・すごい!!



なんともっとすごいことは「6月7日、片道切符を買ったので、よろしくお願いします」と

おっしゃる・・・度胸あるなぁ・・・

   度胸あるねぇと言われることの多い私が、そうおもった。


滞在中、いろいろ話し合った結果 

   仕事は「みんなの力」で。

   住いは、私と同居する、ということになったものだか、

   おどろき、もものき、さんしょのき、である。


今週末、

  長い間、同居してきた娘が、家を出ることになっていて、

  一人住まいには、広すぎる家なので、私も引っ越すかぁ・・・

  めんどうくさいなぁ・・・とグズグズしていたかいがあった!!


それにしても、話があまりにも、とんとん拍子なので、

  これって、ほんと??


まぁ、ダメモトってことで・・・おやすみなさい。




    

Posted by 石橋佳子 at 02:15Comments(0)TrackBack(0)