仕込みに励んでの一日です

　思いがけずに飛び込んだ、年末のお料理、２０人分ぐらいなので、本当に
　　　　　　　　楽しみながら仕込みをしています。

私は、伝統的なおせち料理を得意！として、仙台に住んでいた時には、三日三晩寝ずに仕込み、
大晦日にお客様にお手渡しがすむと、茫然自失、動くことさえできなかったものです。

後日、ともこが『紅白は、一人で見るものだと思っていた』と言うのを聞いて、あらためて、その激しい年末行事を
思ったことがありました。

来年はもう止めよう、止めようと思いながら、けっこう根深い人気があったのとやはり、まとまったお金を懐に新年を迎えることが出来た、安堵感にまけて、
ずい分長いことがんばったものでした。

今度は、本当に家族が一堂に集まった時に、年季の入った腕を振るってみようと思っています。
　　長い間、不自由をかけた家族へのお礼をこめて！


これから、チョッと、久茂地へ！

　なちゅらる治療院へ、１年間のあかじゃなくって、コリをとってもらいにいってきます。