買出し完了!
来週はチョット立てこんでいるので、何にも予定がない!と言う、
娘に手伝ってもらって買出しに出かけました。
この作業はとても時間がかかってしまい、彼女の手伝いがないと、たいへんです。
私一人では、2,3日はかかってしまうので、仕込みに入る前に、ヘトヘトになってしまいます
最近は、魚も買えるので糸満の市場に出かけることが多くなってきましたが、
今日も活きの良い、マグロの尾を見つけて大喜び
きっと、美味しいご馳走ができますよ~!
月曜日に「おきなわ市場」という雑誌の撮影がはいっています。
この企画は、有機野菜を作っている方々の特集らしく、その素材を生かしてお料理をしている人という
ことで選ばれたようです。
有機、無農薬で農業を続けるという事は、並大抵ではないので、この方々に(会ってはいないけど)
エールを送る意味でも、また常々お世話になっているものとして、しっかりお役目をはたしたいとおもっています。
もっと沢山買ったのですが、その一部を!
緑の良い香りがして、新鮮で、言うことなし・・・うふふです。
うずら豆。
新製品の試作のために買いましたが、サヤもとてもきれいなので何か良い利用法を考えます。