名前のない料理店 (小島圭二)
早くも第2回目となりました。
12名のお客様を迎えて、また楽しく至福のひと時を迎えることができる事でしょう。
大将から届いたメニューを添付します。
◎ 一皿目・カリフラワーのスープ
◎ 二皿目・摘草の前菜
セリのサラダ
ヘゴと小麦のマリネ
◎ 三皿目・地魚のポシェ 島ゴボウのウ゛ルーテ
◎ 四皿目・チンヌクのフォンダン
◎ 五皿目・青空放牧豚のラグー
◎ 六皿目(デザート)
青パパイヤのケーキ
ビーツのタルト
いつも通り調味料以外全て県産食材で。
では当日、宜しくお願いします。
小島圭二
ご予約のみなさま、どうぞお楽しみにおでかけくださいませ!
メニューのご案内が遅くなりました事を、お詫び申しあげます。