名前のない料理店 (小島圭二)

石橋桂子

2009年03月14日 21:59

早くも第2回目となりました。

12名のお客様を迎えて、また楽しく至福のひと時を迎えることができる事でしょう。

大将から届いたメニューを添付します。


◎ 一皿目・カリフラワーのスープ

◎ 二皿目・摘草の前菜      
      セリのサラダ
      ヘゴと小麦のマリネ
◎ 三皿目・地魚のポシェ 島ゴボウのウ゛ルーテ 

◎ 四皿目・チンヌクのフォンダン

◎ 五皿目・青空放牧豚のラグー

◎ 六皿目(デザート)      
        青パパイヤのケーキ
        ビーツのタルト

いつも通り調味料以外全て県産食材で。

では当日、宜しくお願いします。
小島圭二

ご予約のみなさま、どうぞお楽しみにおでかけくださいませ!

 メニューのご案内が遅くなりました事を、お詫び申しあげます。