あかね食堂日記

７月８日　　晴天

昨夕は、事務局員３名と一緒に、食堂にかかわる人たちの

労務体制などについて話し合いをした。

みんなは日中、それぞれ勤務があるので、揃って！となると

なかなか難しく、夕食をとりながらの話し合いだったが、集合場所が

久茂地にある居酒屋さんだったので、音楽という爆音と、それに負けじとばかりに

がなりたてるおきゃくさんの話し声で、たいへん！

私達も、怒鳴りあいのようなミーティング～になっちゃいました。


しかし、押さえるところはしっかり押さえて、２３時に終了。




今日は外出の予定はないので、朝から電話連絡です。

友達の輪！


オリオンビールをいれたいので、以前お世話になったアサヒビールのＩ氏に連絡。

　　　　　現在は京都の人なのに、こちらの会社に連絡をいれてくれて、
　　　　　明日営業の方とお店で会うことになった（この間１時間弱）

２０日プレオープン。
２４日開店！

この間の４日間は、みんなはじめての飲食業なので、なるべく多くの知り合いにきていただいて
練習させていただこう！ということになっています。

そのためにお礼として，ＨＡＮＡさんのエコたわしをプレゼントしたいと思い、とりあえず１００個の注文。


コーヒーのビリオン君にも連絡

　
明日はスタッフ全員、東町のお店に集合するので、その連絡をすませた。


仙台のあかねグループの創立者、福永隆子さんに経過報告の電話を入れたところ、
もちろんとても喜んでくださったが、なんと、咽頭癌で、４月に手術をした！とのこと。

驚いて、声も出ないほどだったが、逆に　『大丈夫よ！良かった、良かった、夢がかなったねぇ。

　　　　　むしろ、これからが大変だから、体に気をつけてがんばりなさい！』とはげまされてしまった。

受話器を置いて・・・・なけて泣けて・・・・今も泣きながら・・・・

立ち止まっては『こんな時は、福永さんだったら、どのようにするのかなぁ』と

　　　　　思いながら、歩いてきた・・・・これから先もず～っとそうだと思う。

　　　　　　　　　　　　神様、お願いです。

　　　　　　　　　　　　福永さんが、お元気になられますように！