今朝、少し遅くなりますが・・・

よろしくおねがいします！　と朝当番さんにお願いできるようになりました！

先月の１３日にお店の鍵を受け取ってから、間もなく１ヶ月になりますが、文字通り爆走の毎日です。

食堂日記をまめにつけて、大切な思い出にしようと思っていたのですが、まったくできずにいます。

帰宅したら、そのまま布団にすべり込むという状態で、恥ずかしいのですが、これで何とか元気！を保っているので、

良し！としています。


メニューも定まってきています。

ショップカードもできあがりました。

看板の取り付けもなんとかなりそうです。

共に働く仲間も、厨房７名。フロア７名。見習い中の方々も２，３名いて賑やかで、

時にはお客様の人数を超えたりしています。アハハ


私はすばらしい仲間と出会えたことが、涙が出るほどうれしくて、幸せで、大きな責任を感じています！


８月いっぱいで、何とか中身を整え、９月になったら、今度は宣伝に取り組みます　


さぁ、今日も元気にいってまいります！