料理の講習会

きのうは警報がでるほどの大雨でしたが、みなさま大丈夫でしたか？

わたしは、モンペに長靴、雨合羽という出で立ちで、お料理の先生をつとめてきました。

前日の買い物が大変で、念には念を入れたつもりだったのに、なんということでしょう。

主菜のメカジキを買い忘れるなんて～

気が付いた時は、もう夜の７時だったので、どこに行ったってあるわけがないっ。

助手を務めてくれる娘が「泊の朝市に言ったら、絶対にあるよ！」というので、そうすることにしました。

おかげさまで、とても上等なメカジキが手に入ったのですが、同行者様にはほんとに申し訳ない！

その上，えんま帳までなくしてしまい（車の座席の下にあったけど・・・）すべてが、あまりうまく運ばなかっ

ったような気がします。

あと、３回もあるのですが、どうしましょう　（がんばるのみ！ですよねっ）


　　メニューですが、

メカジキの大根おろし煮（焼きトマト、したけを添えて）

ゴーヤーの味噌煮（あつあげ、にんじん、いり卵）

かまぼこ、わかめの胡麻酢あえ（しいたけ、セロリ、黄色のパプリカ）

デザートは柿でした

月桃ご飯と、じゃがいもと菜の花のみそしるをつくりました。


　　　明日は、上京します！