› ぱっと、はじけて７０さい！ › 仕込みに励んでの一日です2008年12月29日
仕込みに励んでの一日です
思いがけずに飛び込んだ、年末のお料理、２０人分ぐらいなので、本当に
楽しみながら仕込みをしています。
私は、伝統的なおせち料理を得意！として、仙台に住んでいた時には、三日三晩寝ずに仕込み、
大晦日にお客様にお手渡しがすむと、茫然自失、動くことさえできなかったものです。
後日、ともこが『紅白は、一人で見るものだと思っていた』と言うのを聞いて、あらためて、その激しい年末行事を
思ったことがありました。
来年はもう止めよう、止めようと思いながら、けっこう根深い人気があったのと
やはり、まとまったお金を懐に新年を迎えることが出来た、安堵感にまけて、
ずい分長いことがんばったものでした。
今度は、本当に家族が一堂に集まった時に、年季の入った腕を振るってみようと思っています。
長い間、不自由をかけた家族へのお礼をこめて！
これから、チョッと、久茂地へ！
なちゅらる治療院へ、１年間のあかじゃなくって、コリをとってもらいにいってきます。
楽しみながら仕込みをしています。
私は、伝統的なおせち料理を得意！として、仙台に住んでいた時には、三日三晩寝ずに仕込み、
大晦日にお客様にお手渡しがすむと、茫然自失、動くことさえできなかったものです。
後日、ともこが『紅白は、一人で見るものだと思っていた』と言うのを聞いて、あらためて、その激しい年末行事を
思ったことがありました。
来年はもう止めよう、止めようと思いながら、けっこう根深い人気があったのと
やはり、まとまったお金を懐に新年を迎えることが出来た、安堵感にまけて、ずい分長いことがんばったものでした。
今度は、本当に家族が一堂に集まった時に、年季の入った腕を振るってみようと思っています。
長い間、不自由をかけた家族へのお礼をこめて！
これから、チョッと、久茂地へ！
なちゅらる治療院へ、１年間のあかじゃなくって、コリをとってもらいにいってきます。
Posted by 石橋桂子 at 15:33│Comments(0)
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