
2009年04月16日
遅くなりましたが・・・
第3回、名前のない料理店inおうちカフェは、16名のお客様をおむかえして、
更に美味しく、和やかに過ごす事が出来ました! 感謝
今日はまた、小島シェフが 旬な出張料理人と言うタイトルで
大きく取り上げられていましたよね! (沖縄タイムス)
今月のお料理の数々を紹介します。
一皿目 フロマージュ・ド・テット

何と言う画像でしょう??これではアグーを台無しです。ごめんなさ~い!
二皿目 島ゴボウのスープ

三皿目 地魚のガルビュ―ル仕立て

四皿目 トマトのクーリと玄麦

うっかり、食べてしまうところでした。
毎回トマトは、本当に美味しくて、そこかしこから『おいし~い』の声があがります。
五皿目 青空放牧豚のオーガニック赤ワイン煮込み

デザート タンカンの熟成ケーキ・ウズラ豆のパウ゛ェ

5月は、17日 午後6時~8時 となっておりますので、どうぞお早目のご予約をお願いいたします。(現在2名さまの申し込みです)
大将、来月もどうぞよろしくお願いいたします!
更に美味しく、和やかに過ごす事が出来ました! 感謝
今日はまた、小島シェフが 旬な出張料理人と言うタイトルで
大きく取り上げられていましたよね! (沖縄タイムス)
今月のお料理の数々を紹介します。
一皿目 フロマージュ・ド・テット
何と言う画像でしょう??これではアグーを台無しです。ごめんなさ~い!
二皿目 島ゴボウのスープ
三皿目 地魚のガルビュ―ル仕立て
四皿目 トマトのクーリと玄麦
うっかり、食べてしまうところでした。
毎回トマトは、本当に美味しくて、そこかしこから『おいし~い』の声があがります。
五皿目 青空放牧豚のオーガニック赤ワイン煮込み
デザート タンカンの熟成ケーキ・ウズラ豆のパウ゛ェ
5月は、17日 午後6時~8時 となっておりますので、どうぞお早目のご予約をお願いいたします。(現在2名さまの申し込みです)
大将、来月もどうぞよろしくお願いいたします!
Posted by 石橋桂子 at 16:45│Comments(2)
この記事へのコメント
先日は急なお電話にも関わらず参加させて頂き、
ありがとうございました。
おかげで小島シェフのすばらしい食事を楽しく頂くことができ
大変満足しております。
これから一年宜しくお願いします(笑)
来月のメニュー楽しみですね♪
ありがとうございました。
おかげで小島シェフのすばらしい食事を楽しく頂くことができ
大変満足しております。
これから一年宜しくお願いします(笑)
来月のメニュー楽しみですね♪
Posted by ごとう at 2009年04月17日 22:53
>ごとうさま
まいどありがとうございま~す!
お忙しい小島シェフのこと、メニューが届くのは、直前になってからなのですが、楽しみですよねぇ。
まいどありがとうございま~す!
お忙しい小島シェフのこと、メニューが届くのは、直前になってからなのですが、楽しみですよねぇ。
Posted by かつらこ at 2009年04月17日 23:07