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2009年04月16日

遅くなりましたが・・・

第3回、名前のない料理店inおうちカフェは、16名のお客様をおむかえして、
更に美味しく、和やかに過ごす事が出来ました! 感謝

今日はまた、小島シェフが 旬な出張料理人と言うタイトルで
大きく取り上げられていましたよね! (沖縄タイムス)


今月のお料理の数々を紹介します。


一皿目  フロマージュ・ド・テット

遅くなりましたが・・・

何と言う画像でしょう??これではアグーを台無しです。ごめんなさ~い!


二皿目   島ゴボウのスープ

遅くなりましたが・・・

三皿目   地魚のガルビュ―ル仕立て

遅くなりましたが・・・

四皿目   トマトのクーリと玄麦

遅くなりましたが・・・

うっかり、食べてしまうところでした。
毎回トマトは、本当に美味しくて、そこかしこから『おいし~い』の声があがります。

五皿目   青空放牧豚のオーガニック赤ワイン煮込み

遅くなりましたが・・・


デザート   タンカンの熟成ケーキ・ウズラ豆のパウ゛ェ

遅くなりましたが・・・



5月は、17日 午後6時~8時 となっておりますので、どうぞお早目のご予約をお願いいたします。(現在2名さまの申し込みです)


大将、来月もどうぞよろしくお願いいたします!



Posted by 石橋桂子 at 16:45│Comments(2)
この記事へのコメント
先日は急なお電話にも関わらず参加させて頂き、
ありがとうございました。
おかげで小島シェフのすばらしい食事を楽しく頂くことができ
大変満足しております。
これから一年宜しくお願いします(笑)
来月のメニュー楽しみですね♪
Posted by ごとう at 2009年04月17日 22:53
>ごとうさま

まいどありがとうございま~す!

お忙しい小島シェフのこと、メニューが届くのは、直前になってからなのですが、楽しみですよねぇ。
Posted by かつらこ at 2009年04月17日 23:07
 
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