ぱっと、はじけて７０さい！

合同会社　みんなのちからを立ち上げ、走り出してからもう半年が過ぎてしまった。

このたった半年の間にもいろいろなことがあって、最近も身をひきちぎられるような
つら～いこともあった。

「安里のみんなのちからですが…」も言いよどむこともなく、すらすらっといえるようにもなったし、
新しく働き者の従業員２人も、採用した。

彼女たちは私を「オーナー!」と呼ぶ。
これでまた、新しい呼び方をされることになった。

けいこ、けいこさん、けいこちゃん、いしけい、かつらこ、けいさん、けい、おねーさん、けいこねぇ、
ママ、けいこばーちゃん、おーま、おかぁさん、いしばしさん、だいひょう、せんせい、おかみさん、
そして、オーナー・・・もっとあったかもしれないけど。。。笑

どの呼ばれ方も、なつかしかったり、うれしかったり、である。

みんなのちから、には、最新式の調理器具なども入っているのだが
まだまだ使いこなせていないので、もったいないなぁ

現在は、シニアの会で企画開発をした「ハンチュミ」の仕込みや
弁当の販売、新しい商品の開発などをしている。

その弁当販売のことなのだが、ほんの少し前まで、今とは全く別の人たちで作っていた。

大ベテラン！資格もいっぱい持っているし、経験も豊富で、自信満々の厨房スタッフ
あと二人も態度がでかくて、なんだかよくわからないことが多かった。
　
　　弁当の売り上げがどんどん落ちてきた。
　　落ちに、落ちてきた

　　こんなはずではなかったのになぁ。

落ち込んでいた時に、な、な、なんと３人そろって、やめる！という。

益々落ち込んだが「どうぞ・・・」と虚勢を張ってみた。

時同じくして、事務員の一人もやめた。


さすがに、どど～んと落ち込んでしまったが、

今、新しい人たちと仕事をしている。
私を含めて、３人とも
　　　　　　調理師の資格はあるものの、
　　　　　　大ベテラン！でもないし、
　　　　　　経験豊富ともおもっていないし、
　　　　　　格別の自身もないけれど、

どんぶりもの６～８種類、
今まで通りの滋味弁当と小食弁当、
ときどき手作りデザートをつくっている。

そして、当然のように売り上げもどんどん！？のびてきた。

あっ、もうひとり忘れてはならない
　
　　　花形売り子のサナエチャンと息子のリューくん（５歳）

　　８月は夏休みなので、ママといっしょにがんばっている。
　　　当店のマスコット！！

　　　本当に、かわいくて、ほほえましい親子である。