石橋桂子
1942年 青森県八戸市出身
那覇市在住
NPO沖縄シニアの会 代表
合同会社みんなのちから 代表
手仕事工房TURAL(チュラル)からあっという間に三年が過ぎ、いま私はNPO沖縄シニアの会&合同会社みんなのちからの代表者となりました。
一男二女、三人の孫有り。
長女、ドイツ・デュッセルドルフ在住
長男、アメリカ・シアトル在住
30代~
宮城県仙台市にあるボランティアグループ『あかねグループ』にて活動。その後、その経験を生かし独立、高齢者向けのコミュニティサロン運営や、飲食店経営に携わる。
50代~
体調を崩したことをきっかけに事業を閉鎖し、長寿食である琉球料理の勉強のため、次女の住む沖縄へ。
翌年、長女の住むドイツに引越し、休養と孫のベビーシッターを兼ねた5年間を過ごす。
2003年ドイツより帰国、再び沖縄に移住。
60代~
次女の経営する『酒房おりじん』に調理担当として約3年間携わる。
おりじん閉店後、沖縄シニアの会の前身となる『手仕事工房TURAL(チュラル)』、『おうちカフェ花』を運営。
2008年5月『NPO沖縄シニアの会』設立
2009年7月 就労の場第一号となる、シニアの自助工房『あかね食堂』開店。(2011年1月閉店)
2011年1月『合同会社みんなのちから』設立
高齢者がいきいきと活動できる場所・仲間づくりに、日々奮闘中!